Analisi Real-Time PCR nei controlli alimentari e ambientali: nuove soluzioni per patogeni e virus emergenti

Evento a cura di R-Biopharm Italia.

Contenuti della sessione

La Real-Time PCR rappresenta oggi uno strumento fondamentale per la rilevazione rapida e affidabile dei patogeni nei controlli alimentari e ambientali. Le recenti innovazioni nei kit di analisi hanno semplificato significativamente i flussi di lavoro, riducendo i tempi di risposta e la complessità operativa.

L’intervento presenterà le soluzioni basate sul sistema SureFast® ONE di R-Biopharm, progettate per la rilevazione diretta tramite RT-PCR di patogeni di primaria importanza per la sicurezza alimentare, tra cui E.coli STEC, Salmonella e Listeria. Saranno evidenziati i vantaggi in termini di standardizzazione, facilità d’uso e integrazione nella routine di laboratorio.

Verranno inoltre approfondite tematiche emergenti legate alla sicurezza microbiologica, con particolare attenzione alla ricerca di Clostridium botulinum e dei principali virus enterici, come quello dell’Epatite A e Norovirus, sempre più rilevanti nei controlli ufficiali e nella prevenzione dei focolai.

Una sezione sarà dedicata alle applicazioni in ambito ambientale, con focus sulla rilevazione di Legionella nelle acque, elemento chiave per il monitoraggio e la gestione del rischio in contesti civili e industriali.

Attraverso esempi applicativi e dati di performance, saranno illustrati i benefici operativi dei kit RT-PCR SureFast® nel miglioramento dell’efficienza e dell’affidabilità dei processi analitici.

Relatore

Matteo D’Andrea, PhD - Product Specialist PCR, R-Biopharm Italia